voedselproductie-industrie Waarom zijn de marges in de voedselproductie-industrie laag? Bij gesprekken met voedselproducenten wordt vaak duidelijk dat de marges relatief laag zijn. Waarom is dit…Bart BroothaertsJuly 13, 2020
COVID 19Supply chain Verstoringen van de supply chain tijdens COVID-19 en hoe het Unova-systeem deze had kunnen verminderen Stappen ontbreken in de supply chain Wereldwijd worden veel toeleveringsketens verstoord door de COVID-19-pandemie. Sommige…Bart BroothaertsApril 29, 2020
Blockchain Is een blockchain nodig? Een vraag die ik zo vaak hoor dat ik wat woorden wilde horen. "Is een…Bart BroothaertsDecember 8, 2019
BlockchainEcosysteem Waarom NU de tijd is om onderdeel te worden van het UNOVA-ecosysteem Voedselkwaliteit, consumentenvertrouwen, traceerbaarheid, transparantie, terugroepacties zijn allemaal woorden die u eerder hebt gehoord. Dit is…Bart BroothaertsDecember 8, 2019
BlockchainEcosysteemRecallVoedselverspilling Recall mechanisme voorbeeld In april, tijdens labtesten, ontdekte een van de burgemeesterslachthuizen dat 2 koeien besmet waren met…Bart BroothaertsDecember 8, 2019